charlotte aux pêches

bonjour

voilà j'ai testé la charlotte pshitt aux fruits avec des pêches en boite (j'avais pas de fruits frais)

ingrédients:

* 300 gr de fromage blanc battu (préférer du 20% car le 0% se tient moins)
* 250 gr de fruits
* 50 ml de sucre (+ ou - 50 gr)
* une 30aine de boudoirs
* jus d'orange et sucre glace (pour ceux qui utilisent des fruits frais pour faire le sirop)

comment procéder:

mélanger le fromage et le sucre
couper les fruits en morceaux (genre petits carrés)
tremper des boudoirs dans le sirop des fruits et tapisser le fond et les parois du moule à charlotte
verser la moitié des fruits puis la moitié du fromage sur le fond de boudoirs
remettre une couche de boudoirs trempés dans le sirop par dessus
verser le reste des fruits puis le reste du fromage
mettre une dernière couche de boudoirs trempés dans le sirop

fermer le moule
faire le vide d'air plusieurs fois
mettre au frigo (moule NON retourné)
sortir du frigo au dernier moment
démoulé et déguster

 c'est trés miam ce gateau donne moi tout je suis pas difficile

euh comment dire ça avec délicatesse.... des morfals sont tombés dedans 

 

comme on dit "toutes les bonnes choses ont une fin" ;)

ça l'air quand même délicieux merci artemis pour cette bonne recette

merci anjela
c'était en effet délicieux, c la 1ere fois que j'en faisais une et franchement je la trouve bcp moins "lourde" qu'avec de la crème, le fromage blanc ne donne pas de goût de fromage en faites
la prochaine je pense mettre un peu de sucre vanillé pour réhausser le goût
et j'ai dans l'idée d'en faire une avec bananes, kiwi et une couche craquante de chocolat au milieu...

hummmmm,dommage que je suis loin je me serai invitée:lol!:

j'ai une copine qui est dans le sud qui m'a fait la même réflexion lol
j'veux bien envoyer des parts par la poste mais je garantie pas la fraicheur à l'arrivée ^^

ah oui je pense que c'est loupé !!

camion réfrigéré ? 

  merci  facile  à  faire  , il faut  que  je  bouge.